|
Hongaarse Goulash Uit De Romertopf
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram uien200 gram tomaten200 gram paprika500 gram runderpouletpaprikapoederzout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de Romertopf 10 minuten onder water staan.
Snijd de uien in grove stukken en verdeel
ze over de bodem van de Romertopf.
Ontvel de tomaten en snijd ze in vieren.
Leg de tomaten op de uien.
Snijd de paprika in reepjes en leg ze met
het vlees op het ui-tomaten-mengsel.
Bestrooi het met zout en ruim paprikapoeder.
Leg de deksel op de schotel en zet hem
in een koude oven en stel de oven in op 220 graden.
Stoof de goulash in 2 uur mals en gaar.
|
|
|